Tren de la tarta
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
8 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 5 enteros + 1 yema de huevo
- 100 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de harina 00
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Batir la mariposa y poner los huevos y el azúcar en la taza: 10 minutos, Velocidad 4.
- Con las cuchillas en movimiento, añada la harina tamizada y la sal del agujero de la tapa: 2 minutos, Velocidad 4.
- Vierta la masa en una bandeja de horno, cubierta con papel de horno, para formar una capa de aproximadamente medio cm
- Hornee en un horno precalentado a 220° durante 8 minutos, hasta que se dore.
.
Para rellenar con Nutella
- Extiende una capa de Nutella por toda la superficie y enrolla suavemente con la ayuda de papel de horno.
Para rellenar con crema
- Deja que la base se enfríe y luego extiende una capa de crema sobre toda la superficie. Luego enrollar suavemente con la ayuda de papel de hornear.
Para hacer que el tren
- Corta el rollo en tres trozos iguales, más grandes y uno más pequeño. Colócalos en una fila y coloca galletas (como Ringo) a los lados para las ruedas.