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Tren de la tarta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
8 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 5 enteros + 1 yema de huevo
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de harina 00
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Batir la mariposa y poner los huevos y el azúcar en la taza: 10 minutos, Velocidad 4.
  2. Con las cuchillas en movimiento, añada la harina tamizada y la sal del agujero de la tapa: 2 minutos, Velocidad 4.
  3. Vierta la masa en una bandeja de horno, cubierta con papel de horno, para formar una capa de aproximadamente medio cm
  4. .

  5. Hornee en un horno precalentado a 220° durante 8 minutos, hasta que se dore.

Para rellenar con Nutella

  1. Extiende una capa de Nutella por toda la superficie y enrolla suavemente con la ayuda de papel de horno.

Para rellenar con crema

  1. Deja que la base se enfríe y luego extiende una capa de crema sobre toda la superficie. Luego enrollar suavemente con la ayuda de papel de hornear.

Para hacer que el tren

  1. Corta el rollo en tres trozos iguales, más grandes y uno más pequeño. Colócalos en una fila y coloca galletas (como Ringo) a los lados para las ruedas.

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