Tocino y setas de risotto Pennette

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
25 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo
• 250 gramos de setas
• 150 gramos de tocino ahumado
• 100 gramos de tomates cherry
• 500 gramos de agua
• Lápices de 400 g
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de crema
• Al gusto de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga el aceite, el ajo y 50 gramos de setas en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 4-5.
2. Añade el tocino, los tomates cereza y el resto de los champiñones: 3 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
3. Añade agua y una cucharadita de sal: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
4. Hornee la pasta: el tiempo indicado en el paquete es de 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
5. Al final de la cocción, mezclar todo con queso parmesano y 2 cucharadas de crema al gusto.