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Tiramisú melocotones y macarrones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 tazas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de crema fresca
  • Al gusto de macarrones
  • 2 huevos
  • 60 gramos de azúcar molido
  • 250 gramos de mascarpone
  • 4 melocotones en almíbar

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon la crema en la taza: 1 minutos, 40 segundos, Velocidad 3.
  2. Vierta la crema batida en un gran tazón y pásela a la nevera.
  3. Quita la mariposa y pon unos macarrones en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  4. Recoger en el fondo y añadir los huevos y el azúcar: 16 minutos, 80 ° Vel. 2.
  5. Deje enfriar completamente en en el vaso de la Thermomix y añada el mascarpone: 30 segundos, Velocidad 3.
  6. Compruebe que ha obtenido una crema suave y uniforme, vierta en el bol con la crema batida y mezcle suavemente de aFácil a arriba.
  7. Corta los melocotones en almíbar en trozos y haz una primera capa en las tazas.
  8. Esparce un poco de crema encima y desmenuza una capa de macarrones.
  9. Repita una segunda vez alternando melocotones, crema y macarrones.
  10. Trasládese al refrigerador para descansar por lo menos una hora antes de servir.

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