Tiramisú ligero de fresa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde 20 cm x 30 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 huevos
- 90 gramos de azúcar molido
- 300 gramos de robiola
- 100 gramos de yogur griego
- Al gusto de jugo de pera
- Al gusto de pavesini
- Al gusto de fresas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
- Añade la robiola y el yogur: 15 segundos, Velocidad 4.
- Transfiera la mezcla a un tazón y déjela a un lado.
- Mojar los pavesini en jugo de pera y componer la primera capa en el fondo del molde.
- Vierta sobre la mezcla reservada, nivele bien y distribuya sobre las fresas limpias y picadas.
- Repita la operación dos veces más (pavesini, crema, fresas) y transfiéralo al refrigerador para que descanse hasta ser servido.
