Terciopelo de col morada

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de cebolla
  • 150 gramos de patatas
  • 400 gramos de col morada
  • 700 gramos de agua
  • Al gusto de sal fina
  • 1 nuez vegetal
  • Al gusto de pimienta negra
  • 25 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cebolla, las patatas y el repollo en la taza.
  2. Añadir agua, sal, cubo y pimienta: 25 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añadir aceite: 20 segundos, desde Velocidad 5 hasta Velocidad 10.
  4. Sirva el terciopelo al gusto con yogur griego espeso y crotones de polenta.

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