Tartaletas de zanahoria y chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
8 magdalenas (unos 8 cm)
Ingredientes de la ThermoReceta
- 30 gramos de chocolate negro
- 70 gramos de zanahorias (limpias)
- 30 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina 00
- 150 gramos de azúcar moreno
- una pizca de sal fina
- 20 gramos de leche
- 2 huevos
- 50 gramos de aceite de semillas de girasol
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 10 segundos, Velocidad 7.
- Aparta.
- Poner en en el vaso de la Thermomix las zanahorias en trozos: 15 segundos, Velocidad 7.
- Guárdalo con el chocolate.
- Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 70° Velocidad 2.
- Añadir harina, azúcar y sal: 40 segundos, Velocidad 3.
- Añade la leche, los huevos y el aceite: 40 segundos, Velocidad 4.
- Añadir la levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade las zanahorias y el chocolate reservado: 30 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en las plantillas enmantecadas y enharinadas, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
