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Tarta entera desmoronada

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
25 minutos

Cantidad
Bandeja de hornear 25 cm x 35 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 300 gramos de harina integral
  • una pizca de sal fina
  • 100 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 7 gramos de polvo de hornear
  • 250 gramos de mermelada

La tarta entera desmenuzada es perfecta en todos esos momentos en los que quieres comer algo delicioso, pero al mismo tiempo ligero. Gracias a Thermomix está listo en menos de media hora, pero descubramos todos los secretos de esta deliciosa receta: la ausencia de mantequilla en la mezcla la hace especialmente ligera y adecuada en todos aquellos períodos del año en los que se quiera deleitar con algo delicioso, sin agobiarnos con algo pesado, mientras que la mermelada realzará el sabor. Si buscas una variante más deliciosa, puedes reemplazarla por Nutella o crema.

La tarta desmenuzada es también muy versátil : es perfecta para el desayuno por la mañana, pero también es excelente para comer como tentempié, para acompañar una taza de té caliente. Nuestra sugerencia es traerlo a la mesa también como postre, decorando el platillo con una perilla de crema batida o helado de crema.

Preparar un desmenuzamiento completo es realmente simple e incluso aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina obtendrán un excelente resultado. Hágalo cuando tenga poco tiempo o en caso de que tenga invitados de repente: se asegurará de ganar el paladar de todos con un postre casero con ingredientes saludables y genuinos, fragantes y deliciosos!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el huevo y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
  2. Añadir harina, sal, aceite y levadura: 30 segundos, Velocidad Espiga.
  3. Recoger en la parte inferior: 30 segundos de pico de Velocidad
  4. Vierte 2/3 de la masa en el molde (enmantecada y enharinada) y compacta bien.
  5. Cubrir con la mermelada y verter sobre el resto de la masa desmoronada, sin compactar.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
  7. Retirar del horno, dejar enfriar ligeramente y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.

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