Tarta de queso Starbread de una sola porción

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Alrededor de 6 tazas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 250 gramos de ricotta
• 250 gramos de mascarpone
• 250 gramos de filadelfia
• 150 gramos de azúcar molido
• 200 gramos de crema líquida para pasteles
• 12 gramos (en hojas) de gelatina
• Al gusto de leche
• Al gusto de Star Loaf

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Coloca la mariposa y pon el ricotta, el mascarpone, el Philadelphia y el azúcar en la taza: 20 segundos, Velocidad 4.
2. Calentar 50 gramos de nata en una pequeña cacerola y añadir las láminas de gelatina (previamente remojadas en un poco de agua fría), disolverlas rápidamente y añadirlas a en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
3. Añade la crema restante: 20 segundos, Velocidad 4.
4. Vierta una capa de crema en el fondo de los vasos de una sola porción y añada una galleta ligeramente empapada en leche.
5. formar una segunda capa de crema y luego otra galleta.
6. Si es posible, formen una tercera capa y terminen con una última galleta.
7. Trasládese a la nevera para descansar al menos 4 horas antes de servir.