Loading...

Tarta de queso tarta de queso

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de azúcar molido
  • 200 gramos de crema fresca
  • 5 hojas de gelatina
  • 750 gramos de filadelfia
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de galletas secas
  • Al gusto de colorante alimentario
  • Al gusto de pralinés azucarados

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Calentar la crema en una cacerola y derretir (fuera del calor) la gelatina previamente remojada y exprimida.
  3. Añadir queso y crema: 1 minutos, Velocidad 5.
  4. Divide la crema obtenida en 4 tazones.
  5. Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 90° Velocidad 1.
  6. Añade las galletas: 1 minutos, Velocidad 7.
  7. Vierte la mezcla de galletas en el molde (forrado con papel de horno) y compacta bien.
  8. Añade unas gotas de un colorante diferente en cada tazón y mézclalo bien hasta que quede uniforme.
  9. Cuchara sobre la base de las galletas.
  10. Nivele bien y transfiera a la nevera para descansar al menos 4 horas antes de servir.
  11. Decora con almendras azucaradas de colores para probar y servir.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí