Tarta de queso con arándanos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la base
- 250 gramos de galletas secas
- 125 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- Para la crema
- 250 gramos de mascarpone
- 250 gramos de ricotta
- 3 huevos
- 45 gramos de azúcar molido
- 15 gramos de azúcar glasé de vainilla
- Para decorar
- Al gusto de mermelada de arándanos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
Para la base
- Poner las galletas, la mantequilla y el huevo en la taza: 3 minutos, Velocidad 5.
- Esparcir la mezcla en el molde, forrado con papel de horno, compactando bien.
Para la crema
- Poner todos los ingredientes para la crema en en el vaso de la Thermomix : 3 minutos, Velocidad 5.
- Vierta la crema sobre la base y hornee en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar completamente y distribuir la mermelada fresca de arándanos y de arándanos en la superficie.
- Guardar en el refrigerador hasta la hora de servir.
