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Tarta de manzana y canela

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 manzanas de cuajo
  • 1 limón
  • Al gusto de canela
  • 250 gramos de azúcar molido
  • 1 sobre de vainillina
  • 125 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de harina 00
  • 1 huevo
  • qu.b. puré de manzana

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Limpia y corta las manzanas y márcalas con el zumo de limón y la canela.
  2. Poner el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 10.
  3. Añade la mantequilla, la harina y el huevo: 25 segundos, Velocidad 5.
  4. Envuelva la masa obtenida con la película transparente y transfiérala al refrigerador para que descanse durante 1 hora.
  5. Desenrolle la pasta de masa quebrada y cubra el molde con papel de hornear.
  6. Pele la parte inferior y extienda una capa de mermelada en la parte superior primero y luego las manzanas marinadas.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante 25 minutos.

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