Pastel de uva suave
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos (blanco) de uva dulce
- 3 huevos
- 120 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina 00
- medio saco de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y limpia bien las uvas, corta las bayas por la mitad y quita suavemente las semillas.
- Poner la mariposa en en el vaso de la Thermomix y añadir los huevos y el azúcar: 5 minutos, Velocidad 3.
- Quitar la mariposa y añadir mantequilla (blanda o derretida), harina, levadura y una pizca de sal: 4 minutos, Velocidad 5.
- Añade las uvas limpias reservadas: 30 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde, enmantecada y enharinada o cubierta con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
- Saca el horno, déjalo enfriar y espolvoréalo con azúcar en polvo a gusto.
