Sopa de calabacín y patata
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 chalote
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de calabacines
- 200 gramos de patatas
- 500 gramos de agua
- media nuez vegetal
- Al gusto de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la chalota en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoja en el fondo y añada el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 2.
- Añade el calabacín y las patatas picadas, el agua y la nuez: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Deje que se enfríe unos minutos y luego: 1 minutos, Velocidad 8.
- Colocar, sazonar con un chorrito de aceite y queso parmesano y servir.
