Salmón en salsa de naranja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gramos de harina 00
  • 2 naranja
  • 50 gramos de agua
  • una rebanada de salmón fresco
  • para probar las hierbas aromáticas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca el salmón en una bandeja de hornear ligeramente aceitada, cepilla la superficie con un poco de aceite y espolvorea con una pizca de sal y hierbas al gusto.
  2. Hornee en un horno estático precalentado a 200° durante unos 30 minutos.
  3. Poner el aceite y la harina en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
  4. Añade el zumo de naranja y el agua: 10 minutos, 100° Velocidad 3.
  5. Luego se espesa: 2 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 3.
  6. Sazona el salmón con la salsa de la taza y sírvelo.

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