Sabrosa sopa de cebada
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de setas porcinas (frescas)
- 100 gramos de vino blanco
- 450 gramos de agua
- 1 nuez vegetal
- 100 gramos de cebada perlada
- 100 gramos de guisantes
- 150 gramos de leche
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta
- Al gusto de tomillo
Si buscas un alimento saludable reconfortante y delicioso , la sopa de cebada sabrosa es para ti. Con el Thermomix podrás llevarlo a la mesa en poco tiempo y el resultado será un primer que, según tus necesidades, también puede convertirse en un delicioso plato único . Lo que hace más sabrosa la sopa de cebada es la presencia de ingredientes como guisantes y, sobre todo, setas porcinas frescas. La cocción con Varoma , en cambio, permite mantener inalterado el sabor de la sopa y obtener al mismo tiempo un plato decididamente ligero.
Transformar la receta del en un plato único vigorizante es posible añadiendo deliciosos picatostes o rebanadas de tostadas : de esta manera se combinará el sabor y la ligereza. También es posible hacer una deliciosa variante incluyendo tocino o tiras de tocino entre los ingredientes. El ligero espolvoreado de tomillo dará aún más sabor a un plato típico de la mejor tradición local.
Excelente especialmente durante los meses de invierno, la sopa d$0027 sabrosa cebada es la primera correcta para llevar a la mesa durante una tranquila cena familiar. Las buenas recetas del pasado, preparadas con alimentos estrictamente saludables y genuinos, son buenas para nuestro cuerpo y espíritu. ¿A qué esperas para probarlos haciendo que tus fieles Thermomix te ayuden?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
- Luego: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade las setas: 3 minutos, 120° Velocidad 1.
- Añade el vino: 5 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 sin taza de medir.
- Añadir agua, nuez, cebada y guisantes: 35 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir leche, sal y pimienta: 15 minutos, 90° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Plantar, espolvorear con tomillo y servir.
