Panecillos de champiñones y queso scamorza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 8 lonchas (finas) de ternera
• 8 rebanadas de scamorza
• 200 gramos (ya cocidos) de setas
• Al gusto de aceite de oliva virgen extra
• 50 gramos de vino blanco
• 1 litro de agua
• Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Esparce las rebanadas y rellénalas con una capa de queso scamorza y champiñones picados.
2. Salarlas y enrollar las rebanadas para formar los rollos, cerrándolos con un palillo.
3. Coloca los rollos en el Varoma ligeramente aceitado.
4. Poner el agua, el vino y la sal en en el vaso de la Thermomix y colocar el Varoma: 30 minutos, Temperatura Varoma. Vel. 2.
5. Plato y servicio.

Nota

1. Es posible cocinar las setas sobrantes distribuyéndolas en el Varoma junto con los panecillos, sazonándolas con un chorrito de aceite y una pizca de sal.