Rollo de espinacas con Filadelfia y jamón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de espinacas (hervidas)
- 4 huevos
- 100 gramos de queso parmesano
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta
- Al gusto de jamón cocido
- Al gusto de filadelfia
El rollo de espinacas relleno de Philadelphia y jamón permite obtener una receta deliciosa y fácil de preparar: Con la ayuda de Thermomix puedes llevarlo a la mesa en sólo veinte minutos, pero averigüemos más sobre este delicioso segundo plato que también puede servir como aperitivo o enriquecer un buffet y, por qué no, como aperitivo. Un plato increíblemente versátil que atraerá a adultos y niños por igual, para ser servido tanto en ocasiones especiales como en un cumpleaños o Navidad como para una comida familiar normal.
El rollo de espinacas es también una forma original de vaciar la nevera: usamos el Filadelfia, pero también puedes usar el ricotta u otro queso untable como el gorgonzola sin problemas. El jamón también puede ser sustituido por el tocino u otro jamón en lonchas. Debe servirse en rodajas mientras aún está caliente: de esta manera se obtienen deliciosos remolinos salados que deleitarán el paladar de todos los comensales.
Algunos lo acompañan con una salsa de tomate y lo saborizan con una pizca de nuez moscada: nosotros preferimos proponerlo en su versión más simple y usar sólo pimienta negra como especia, pero puedes dejar volar tu imaginación y experimentar con la versión que más te guste.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las espinacas en la taza: 5 segundos, Velocidad 4.
- Añade los huevos, el queso, la sal y la pimienta: 10 segundos, Velocidad 2.
- Vierta la mezcla obtenida en una bandeja de horno, cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Sacar del horno, dejar enfriar unos minutos y poner el jamón y el Philadelphia encima.
- Enróllese suavemente con la ayuda de papel de horno y forme un cilindro.
- Cortar en rodajas no muy finas y servir.
