Quiche con espinacas rápidas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cn
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de agua
- 200 gramos de espinacas
- 150 gramos de ricotta
- 30 gramos de queso parmesano
- 2 huevos
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 1 rollo de hojaldre
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua en la taza: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir espinacas: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
- Escurrir las espinacas, apretarlas bien y volver a ponerlas en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 6.
- Añade el queso ricotta, el queso parmesano, 1 huevo, sal y pimienta: 20 segundos, Velocidad 4.
- Cubre el molde con la pasta y perfora el fondo con un tenedor.
- Vierta la mezcla de piñones y cierre el borde hacia adentro.
- Cepillar la superficie con el otro huevo batido y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
