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Pudín de vainilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 pudines

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 huevos
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 40 gramos de almidón de maíz
  • 500 gramos de leche
  • 1 sobre de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
  2. Añadir almidón de maíz: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Levante el fondo con la espátula y repita: 30 segundos, Velocidad 4.
  4. Añade la leche y la vainillina: 8 minutos, 100° Velocidad 4.
  5. Vierta la mezcla inmediatamente en los moldes y transfiérala al refrigerador hasta el momento de servirla (mejor si es por unas horas).
  6. Ponga las plantillas al revés en los platillos, pele suavemente el pudín y sirva.

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