Pudín de café en Varoma
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
6 Pudines de café en Varoma
Ingredientes de la ThermoReceta
- 130 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de leche semidesnatada
- 30 gramos de café soluble
- 4 huevos
- 700 gramos de agua
El pudín con café es un delicioso postre para servir en cualquier ocasión. Nuestra versión en Varoma es muy fácil de llevar a la mesa y, por supuesto, incluye el uso de Thermomix , pero veamos en qué se diferencia de la realización clásica y de cuántas maneras se puede personalizar. Todos nos dejamos envolver al menos una vez por el delicado sabor de este elegante postre de cuchara, apto para cualquier época del año. A los que no sepan renunciar al café les encantará el pudín, sobre todo en verano, cuando el expreso caliente choca con las altas temperaturas locales.
La peculiaridad de nuestra receta es que para hacerla hemos explotado las propiedades del Varoma, pero el resultado será exquisito e igualará al de su restaurante favorito. Además de al final de la comida, el pudín es también delicioso como aperitivo y puede ser acompañado con un poco de chocolate negro o caramelo. ¿La idea extra? Hágalo aún más apetitoso decorando cada porción con frutas de temporada, como frambuesas, o con un rizo de crema batida.
Además de ser fresco y delicioso, este refinado postre también es hermoso para llevar a la mesa. Colóquelo directamente dentro de algunas tazas o en una linda taza y, antes de servirlo, manténgalo en la nevera por lo menos una hora, para que se enfríe hasta el punto correcto.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner azúcar en la taza: 15 segundos, Velocidad 10.
- Añadir leche, café y huevos: 10 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en los moldes apropiados y cubra cada uno con papel de aluminio.
- Ponga las plantillas en la campana de Varoma y en la bandeja.
- Poner el agua en la taza: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Colocar el Varoma con las plantillas: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Deje que se enfríe completamente y transfiera al refrigerador por lo menos una hora.
- Cuando sirva, póngalos boca aFácil en un plato y sírvalos delicadamente con caramelo o chocolate.
