Pollo con verduras

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 30 gramos de mantequilla
• 2 zanahorias
• 2 (pequeño) calabacín
• medio peperoni
• 50 gramos de agua
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 300 gramos (trozos) de carne de pollo
• q.b harina 00
• 60 gramos de vino blanco
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la mantequilla y las verduras picadas en en el vaso de la Thermomix: 9 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
2. Añadir agua: 8 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
3. Revise la cocción, si es necesario continúe por unos minutos más y déjelo a un lado.
4. Poner en en el vaso de la Thermomix el aceite y los trozos de pollo, no demasiado pequeños y bien enharinados: 5 minutos, 100° en sentido contrario a las agujas del reloj deVelocidad vel suave.
5. Añadir el vino, la sal y la pimienta: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Coloca el pollo con la salsa de en el vaso de la Thermomix y acompáñalo con las verduras reservadas.