Plumas de puerro y cebolla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 2 puerros
  • 150 gramos (en cubos) de tocino dulce
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 1 nuez vegetal
  • 900 gramos de agua
  • Plumas de 500 g
  • Al gusto de queso parmesano

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Limpiar y cortar puerros y cebollas en rodajas.
  2. Poner la cebolla y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 2.
  3. Añade el tocino, los puerros, la sal y la pimienta y el cubo: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Añadir agua y llevarla a ebullición: 8 minutos, 100° Suave.
  5. Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Servir con una pizca de queso parmesano.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here