Pizza sin gluten

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 bandeja de hornear

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de agua
  • medio cubo de levadura de cerveza
  • 450 gramos de harina sin gluten
  • 1 (promedio) patatas
  • 5 gramos de azúcar molido
  • 5 gramos de sal fina
  • 15 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el agua, la levadura desmenuzada y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
  2. Dejar reposar un cuarto de hora en en el vaso de la Thermomix, luego agregar la harina, la papa ya hervida y machacada, la sal y el aceite: 30 segundos, Velocidad 5.
  3. Luego: 1 minutos, de Velocidad máxima.
  4. Poner la masa en un recipiente ligeramente engrasado y dejarla subir durante unas 2 horas en un horno con la luz encendida cubierta con un paño.
  5. Al final de la subida, extienda la masa, pásela a una bandeja de hornear y sazone al gusto.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí