Patatas de pan de carne y judías verdes vegetarianas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 40 gramos de polvo de hornear
• 40 gramos de almendras
• 85 gramos de puerro
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 250 gramos limpiados en trozos de patata
• 250 gramos de judías verdes limpias
• Al gusto de sal fina
• mejorana
• Al gusto de savory
• 30 gramos de migas de pan

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la levadura alimentaria en copos y las almendras en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7.
2. Aparta.
3. Poner el puerro, limpio y cortado en bruto, y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 2 segundos, Velocidad 7.
4. Entonces: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
5. Añade las patatas y las judías verdes: 2 golpes Turbo.
6. Luego: 20 minutos, 100° Vel. 2.
7. Añade la levadura y las almendras reservadas, la sal y las hierbas: 11 segundos, Velocidad 4.
8. Engrasar ligeramente una bandeja de horno y poner la mezcla sobre ella, dándole la forma de un pastel de carne.
9. Espolvorea la superficie con migas de pan y un poco de aceite.
10. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 10 minutos y, si lo desea, complete con 5 minutos de parrilla.