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Pastel de esponja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de azúcar molido
  • 1 frasco de extracto de vainilla
  • 6 huevos
  • 300 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Batir la mariposa y poner la mantequilla (blanda), el azúcar y la vainilla en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad 4.
  2. Añade los huevos, uno a uno, con la mariposa moviéndose: 2 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina tamizada y la levadura: 2 minutos, Velocidad 4.
  4. Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  6. Hornea, deja que se enfríe, deja que se enfríe y deja que se rellene a su gusto.

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