Pastel de ciruelas de cítricos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Moho de ciruela

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de azúcar molido
  • 1 naranja
  • 180 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 250 gramos de harina 00
  • 50 gramos de leche
  • 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Prepara el horno, que ya debe estar caliente a 170°c
  2. .

  3. Poner el azúcar y la cáscara de naranja en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 9.
  4. Añade la mantequilla picada y los huevos: 20 segundos, Velocidad 4.
  5. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 5 añadir la leche, el zumo de naranja, la harina y la levadura del agujero de la tapa: 30 segundos, Velocidad 5.
  6. Vierte la mezcla en el molde de plum cake enmantecado y enharinado y hornea en un horno precalentado a 170° durante unos 45 minutos.

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