Pastel de ciruela marmoleada de café
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Moho de ciruela
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 125 gramos de yogur de café
- 200 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 50 gramos (expreso) de café
- 1 cuchara de café soluble
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner en en el vaso de la Thermomix azúcar, mantequilla blanda picada, huevos, yogur, harina y levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierte la mitad de la mezcla en el molde de ciruela con mantequilla y añade el café expreso y el café soluble a la mezcla restante en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla de café en el molde, sobre el blanco.
- Mezcla suavemente las dos capas con un tenedor para obtener el efecto jaspeado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.