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Pastel de ciruela marmoleada de café

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Moho de ciruela

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 150 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 125 gramos de yogur de café
  • 200 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 50 gramos (expreso) de café
  • 1 cuchara de café soluble

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en en el vaso de la Thermomix azúcar, mantequilla blanda picada, huevos, yogur, harina y levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Vierte la mitad de la mezcla en el molde de ciruela con mantequilla y añade el café expreso y el café soluble a la mezcla restante en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
  3. Vierta la mezcla de café en el molde, sobre el blanco.
  4. Mezcla suavemente las dos capas con un tenedor para obtener el efecto jaspeado.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
  6. Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.

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