Pasta de risotto de atún

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 diente de ajo
• 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 80 gramos de atún
• 100 gramos de leche
• 200 gramos de puré de tomate
• 400 gramos de agua
• Al gusto de sal fina
• 350 gramos de pasta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga el diente de ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 4.
2. Añadir aceite: 3 minutos, 100°Velocidad .1.
3. Añadir el atún, la leche y el puré de tomate: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
4. Añadir agua y sal: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
5. Cuando hierva, ponga la pasta (incluso corta) y cocínela: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Compruebe la cocción de la pasta, en caso de que continúe durante unos minutos más, entonces póngala en el plato y sírvala inmediatamente, al gusto, con una pizca de perejil fresco.