Pasta de risotto de atún

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 80 gramos de atún
  • 100 gramos de leche
  • 200 gramos de puré de tomate
  • 400 gramos de agua
  • Al gusto de sal fina
  • 350 gramos de pasta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el diente de ajo en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 4.
  2. Añadir aceite: 3 minutos, 100°Velocidad .1.
  3. Añadir el atún, la leche y el puré de tomate: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Añadir agua y sal: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
  5. Cuando hierva, ponga la pasta (incluso corta) y cocínela: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Compruebe la cocción de la pasta, en caso de que continúe durante unos minutos más, entonces póngala en el plato y sírvala inmediatamente, al gusto, con una pizca de perejil fresco.

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