Pasta con calabaza y robiola
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
35 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- un montón de perejil
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 250 gramos de calabaza
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 400 gramos de agua
- 200 gramos de pasta corta
- 100 gramos de robiola
- Al gusto de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cebolla, el ajo y el perejil en en el vaso de la Thermomix: tres golpes de Turbo.
- Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir la calabaza (en dados), sal y pimienta: 15 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir agua: 8 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade la robiola y el parmesano al gusto, remueve rápidamente y sirve.