Panna cotta de vainilla
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 plantillas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 hojas de cola de pescado
- 150 gramos de leche
- un frasco de extracto de vainilla
- 300 gramos de crema líquida para pasteles
- 100 gramos de azúcar molido
Si estás en la cera de un postre buscado y fácil de hacer, nuestra exquisita panna cotta de vainilla es definitivamente para ti. Gracias al Thermomix puedes prepararlo en pocos minutos, pero ten cuidado: antes de servirlo a tus invitados tendrás que enfriarlo en la nevera. Una de las principales características de este postre de cuchara es que se puede hacer en muchas variaciones diferentes e igualmente deliciosas. Algunos lo preparan con chocolate, otros prefieren darse el gusto después del almuerzo en la deliciosa variante de café. Hemos elegido hacer una deliciosa versión con sabor a vainilla usando un frasco de extracto, pero también puedes usar las semillas de la vaina.
Representa uno de los dulces típicos de la península italiana y, en particular, es originario del Piamonte, pero no se limite a darse el gusto después de las comidas: también es excelente para una merienda particularmente deliciosa. Sírvelo en una sola taza y acompáñalo con una cubierta de fresa, chocolate o caramelo.
No necesita ser horneado y puede ser llevado a la mesa sin ningún problema tanto en verano como en invierno. Una vez que lo haya hecho, puede guardarlo en el refrigerador durante unos tres días, pero tenga cuidado de guardarlo en un recipiente hermético o cúbralo con un envoltorio de plástico para alimentos.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Remoje las láminas de gelatina en un poco de agua.
- Poner la leche, el extracto de vainilla, la crema y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 80 ° Vel. 2.
- Exprimir bien las hojas de gelatina y añadirlas a en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla obtenida en las plantillas, déjela enfriar y póngala en la nevera para que se endurezca durante al menos un par de horas.
