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Panecillos de zanahoria y nuez con corazón de manzana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
12 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 5 nueces
  • 75 gramos de azúcar moreno
  • 75 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de zanahorias
  • 40 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de harina 00
  • 30 gramos de fécula de patata
  • 50 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 1 huevo
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 frasco de sabor a naranja
  • medio saco de polvo de hornear
  • 1 manzana

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las nueces y ambos tipos de azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade las zanahorias (lavadas y cortadas en trozos) y el chocolate: 20 segundos, Velocidad 7.
  3. Añadir harina, almidón, aceite, huevo, vainillina y sabor a naranja: 1 minutos, Velocidad 6.
  4. Añade medio saco de levadura: 20 segundos, Velocidad 6.
  5. Vierta la masa obtenida en pequeñas tazas, llenándolas aproximadamente a la mitad.
  6. Coloca 1-2 cubos de manzana en el centro de cada panecillo y cubre hasta 2/3 de la taza con más masa.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.

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