Panecillos de yogur
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar molido
- 2 huevos
- 250 gramos de yogur de frutas
- 250 gramos de harina 00
- un sobre de polvo de hornear
- Al gusto de azucarero
Hacer panecillos simples con yogur es realmente fácil, ¿lo sabías? Usando un aparato versátil como el Thermomix , sólo se necesitan unos minutos para hacer la masa y nuestros pequeños pasteles pueden ser horneados y disfrutados en cualquier momento del día. Hay quienes aman darse un gusto con un dulce en el desayuno, quienes prefieren disfrutarlo como un bocadillo, pero con algunos trucos como el glaseado se pueden transformar los panecillos en muchos pequeños postres de una sola dosis.
La presencia de yogur en la mezcla asegurará que sean suaves y sabrosos, mientras que si quieres una versión más rica puedes añadir algunos arándanos, trozos de chocolate en hojuelas o rellenarlos al gusto con crema chantilly o mermelada. Sólo necesitas unos minutos para llevarlos a la mesa, por lo que aunque no tengas mucho tiempo libre o estés demasiado familiarizado con la cocina, puedes elegir hacerlos y obtener un buen resultado. Su característica más apreciada es sin duda su versatilidad: es posible hacer infinitas variaciones también según lo que se encuentre en la despensa: esta es sólo una de las más simples e inmediatas de las muchas versiones que se pueden cocinar.
En cuanto a su conservación, sepa que puede congelarlos y sacarlos del congelador si es necesario, o almacenarlos Fácil la campana especial de postres o en un contenedor hermético durante unos dos días.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla, el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 5.
- Añade el yogur (blanco o de sabor, como se desee), la harina y la levadura: 20 segundos, Velocidad 5.
- Viértalo en las plantillas, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
- Espolvoréalos en la superficie con un puñado de granos de azúcar.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
