Panecillos de yogur y de plátano
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 plátanos (maduros)
- 250 gramos de harina 00
- 125 gramos de yogur de plátano
- 100 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar molido
- 1 sobre de polvo de hornear
pastelitos son siempre una garantía y lo mismo ocurre con la receta de yogur de magdalena y plátanos . Estos pequeños manjares hechos con Thermomix están listos en unos veinte minutos y harán que los momentos especiales importantes del día como el desayuno o la merienda. La belleza de estos pasteles de origen angloamericano es que pueden ser enriquecidos y rellenados y disfrutados. Por ejemplo, en nuestra receta hemos elegido no añadir trozos de chocolate a la masa, pero si quieres hacer las magdalenas aún más deliciosas, puedes hacerlo sin problemas. Del mismo modo, los pastelitos pueden ser aromatizados con otros ingredientes o incluso rellenados y su parte superior cubierta con glaseado o escarchado.
Nuestro consejo es que prepares la receta cada vez que te encuentres con plátanos muy maduros en la casa. Gracias a la presencia de esta fruta y el yogur, obtendrás panecillos esponjosos y esponjosos, también buenos para llevar a la escuela o a la oficina. Al ser pasteles de una sola porción, no correrá el riesgo de excederse en las cantidades, pero aún así podrá darse el gusto de disfrutar de un delicioso y sobre todo saludable y genuino manjar preparado con sus propias manos.
Los panecillos de yogur y de plátano mantienen su suavidad intacta durante unos dos días, aunque, por muy buenos que sean, no creemos que quede ninguno. ¿A qué esperas para cocinarlos?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los plátanos en la taza en pedazos: 20 segundos, Velocidad 5.
- Añada todos los demás ingredientes: 20 segundos, Velocidad 5.
- Vierte la mezcla en las tazas de panecillos, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
