Panecillos de ricotta y chispas de chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
8 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 80 gramos de azúcar glasé de vainilla
- 100 gramos de requesón de leche de vaca
- 1 huevo
- una pizca de sal fina
- 125 gramos de harina 00
- un sobre de polvo de hornear
- 25 gramos de fécula de patata
- 50 gramos de leche
- 30 gotas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el azúcar y el ricotta en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade el huevo y la sal: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir harina, levadura y almidón: 1 minutos, Velocidad 5.
- Recoger la masa en el fondo con la espátula y añadir la leche: 30 segundos, Velocidad 4.
- Vierte la masa en las tazas pequeñas y llénalas por unos 2/3.
- Espolvorearlas en la superficie con unas gotas de chocolate y hornearlas en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.