Panecillos de ricotta y chispas de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
8 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 80 gramos de azúcar glasé de vainilla
  • 100 gramos de requesón de leche de vaca
  • 1 huevo
  • una pizca de sal fina
  • 125 gramos de harina 00
  • un sobre de polvo de hornear
  • 25 gramos de fécula de patata
  • 50 gramos de leche
  • 30 gotas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el azúcar y el ricotta en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
  2. Añade el huevo y la sal: 30 segundos, Velocidad 5.
  3. Añadir harina, levadura y almidón: 1 minutos, Velocidad 5.
  4. Recoger la masa en el fondo con la espátula y añadir la leche: 30 segundos, Velocidad 4.
  5. Vierte la masa en las tazas pequeñas y llénalas por unos 2/3.
  6. Espolvorearlas en la superficie con unas gotas de chocolate y hornearlas en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.

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