Panecillos de manzana
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
18 magdalenas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 280 gramos de harina 00
- 160 gramos de azúcar moreno
- medio saco de polvo de hornear
- 10 gramos de canela
- 250 gramos de leche
- 2 huevos
- 80 gramos de mantequilla
- 2 manzanas
Listas en media hora, las magdalenas con manzanas son muy fáciles de hacer y pueden conquistar a toda la familia gracias a su bondad. Con Thermomix , la preparación de su suave y esponjosa masa es sólo cuestión de minutos, pero descubrimos esta versión fragante que explota una de las combinaciones de sabores más apreciadas en la confitería, la de las manzanas.
Nuestra sugerencia es usar estos deliciosos dulces para el desayuno o la merienda, porque son perfectos para acompañar una taza de leche caliente o el clásico té de las cinco. Los ingredientes necesarios para llevarlos a la mesa son pocos y muy baratos, ya que para hacerlos se necesitan huevos, harina, mantequilla, manzanas y poco más. También hemos usado canela para darles más sabor, pero si quieres hacerlos aún más deliciosos, puedes añadir fácilmente trozos de chocolate negro o fruta seca a la masa.
Para preservarlos de la mejor manera posible, en cambio, le sugerimos que los ponga deFácil de un molde de torta o cerrados dentro de un recipiente hermético, donde mantendrán su bondad intacta durante unos dos días. Al elegir las manzanas para sus magdalenas, asegúrese de que sean firmes y compactas y que estén orientadas a variedades como la reinette o la dorada. Una vez horneados, déjelos calentarse y decórelos con un poco de azúcar glasé.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, el azúcar, la levadura y la canela en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3.
- Aparta.
- Poner la leche, los huevos y la mantequilla derretida en en el vaso de la Thermomix (vacía o sucia): 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade la mezcla que se ha reservado: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade las manzanas limpias y cortadas en trozos: 20 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en las tazas, llenándolas por 3/4.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Deje que se enfríe completamente antes de servir.
