Panecillos de crema suave
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
24 magdalenas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de azúcar molido
- 1 sobre de vainillina
- 2 huevos
- 200 gramos de crema líquida para pasteles
- 270 gramos de harina 00
- 80 gramos de aceite de semillas de maíz
- una pizca de sal fina
- 1 sobre de polvo de hornear
- tixag__4 chispas de chocolate
- Al gusto de azúcar glasé
Desayunar con deliciosos panecillos blandos , sabrosos y con una masa hecha con crema es un placer único que gracias a Thermomix te puedes dar un gusto en pocos minutos. Esta es una de las razones por las que esta deliciosa receta es tan popular: puedes prepararla directamente por la mañana o incluso por la tarde, en caso de que tengas que recibir invitados con poca antelación.
La presencia de crema líquida para los dulces hará que los pasteles sean aún más esponjosos y atractivos, pero uno de los elementos más interesantes de estos dulces es sin duda su posibilidad de ser personalizados. Hay un número infinito de variaciones de nuestras magdalenas: a algunos les gusta rellenarlas con crema chantilly, relleno de Nutella o mermelada, otros añaden fruta seca o trozos de chocolate a la masa. En cuanto a la parte superior, también puedes elegir hacer un delicioso glaseado o espolvorear una generosa cantidad de azúcar glasé por encima.
Incluso los menos expertos en cocina llevarán fácilmente a la mesa estos deliciosos pasteles monodosis, que son perfectos para enriquecer un buffet dulce o para servir como deliciosos postres. Para guardarlos de la mejor manera posible, colóquelos en un recipiente hermético o Fácil la campana especial de postres, pero si los ha rellenado, póngalos en la nevera. De esta manera se mantendrán durante varios días.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar, la vainillina y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
- Añade la nata, la harina, el aceite y una pizca de sal: 15 segundos,Velocidad 6.
- Entonces: 20 segundos, Velocidad 10.
- Añade la levadura: 5 segundos, Velocidad 10.
- Añade las pepitas de chocolate: 10 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la masa en las tazas de panecillos y, si lo desea, añada más gotas de chocolate.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Saca el horno, déjalo enfriar y espolvorea con azúcar en polvo.
