Panecillos de coco y chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de leche
- 80 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- 180 gramos de harina 00
- 70 gramos de harina de coco
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- una pizca de sal fina
- 100 gotas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
- Añadir mantequilla, azúcar y huevo: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade 00 harina, harina de coco, levadura, vainillina y una pizca de sal: 15 segundos, Velocidad 5.
- Añade los trozos de chocolate mezclándolos con la espátula.
- Vierte la mezcla en las plantillas enmantecadas llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
Nota
- Como alternativa a las clásicas chispas de chocolate puedes usar chispas de chocolate blanco!
