Panecillos de calabaza sin gluten
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
55 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de calabaza
- 150 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- 70 gramos de mantequilla
- 200 gramos de leche
- 250 gramos (biaglut) de harina sin gluten
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la calabaza (limpia y en trozos) en la cesta.
- Colóquelo en en el vaso de la Thermomix y vierta más de 1 litro de agua: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Deje de lado para enfriar.
- Poner el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 45 segundos, Velocidad 4.
- Añade mantequilla, leche, harina, levadura y vainillina: 2 minutos, Velocidad 4.
- Añade la calabaza: 30 segundos, Velocidad 4.
- Compruebe que ha obtenido una mezcla homogénea y viértala en las tazas de las magdalenas.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos.
- Añade azúcar glasé o trozos de chocolate al gusto.