Varoma pan blanco

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
500 gramos de pan

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de agua
  • 15 gramos de levadura de cerveza
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 330 gramos de harina 00
  • 5 gramos de azúcar molido
  • 5 gramos de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner agua y levadura en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 37° Velocidad 1.
  2. Añadir azúcar, aceite, harina y sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Transfiera la masa a un plato de cerámica resistente al calor (compruebe el tamaño, debe entrar en el Varoma) y déjela subir hasta que haya doblado su volumen.
  4. Ponga 1 litro de agua en en el vaso de la Thermomix vacía y limpia: 45 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1.

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