Varoma pan blanco
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
500 gramos de pan
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de agua
- 15 gramos de levadura de cerveza
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 330 gramos de harina 00
- 5 gramos de azúcar molido
- 5 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner agua y levadura en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 37° Velocidad 1.
- Añadir azúcar, aceite, harina y sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Transfiera la masa a un plato de cerámica resistente al calor (compruebe el tamaño, debe entrar en el Varoma) y déjela subir hasta que haya doblado su volumen.
- Ponga 1 litro de agua en en el vaso de la Thermomix vacía y limpia: 45 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1.