Panecillo de chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 140 gramos de chocolate con leche
- 100 gramos de mantequilla (blanda)
- 100 gramos de azúcar molido
- 2 huevos
- 250 gramos de leche entera
- 250 gramos de harina 00
- 40 gramos de polvo de cacao amargo
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga en en el vaso de la Thermomix 70 gramos de chocolate en trozos: 0,5 segundos, Velocidad Turbo (3 veces).
- Reservamos en un bol.
- Ponga el chocolate restante en la taza :10 segundos, Velocidad 10.
- Levante el fondo con una espátula y añada la mantequilla, el azúcar y los huevos: 20 segundos, Velocidad 5.
- Añade el resto de los ingredientes: 30 segundos, Velocidad 5 espátula.
- Vierta la mezcla en los moldes de panecillos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
- Espolvorear la superficie de los panecillos con el chocolate reservado y hornear en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.