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Panecillo de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
12 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 140 gramos de chocolate con leche
  • 100 gramos de mantequilla (blanda)
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 2 huevos
  • 250 gramos de leche entera
  • 250 gramos de harina 00
  • 40 gramos de polvo de cacao amargo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 sobre de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga en en el vaso de la Thermomix 70 gramos de chocolate en trozos: 0,5 segundos, Velocidad Turbo (3 veces).
  2. Reservamos en un bol.
  3. Ponga el chocolate restante en la taza :10 segundos, Velocidad 10.
  4. Levante el fondo con una espátula y añada la mantequilla, el azúcar y los huevos: 20 segundos, Velocidad 5.
  5. Añade el resto de los ingredientes: 30 segundos, Velocidad 5 espátula.
  6. Vierta la mezcla en los moldes de panecillos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
  7. Espolvorear la superficie de los panecillos con el chocolate reservado y hornear en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
  8. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.

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