Panecillos de chocolate y pistacho

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
12 panecillos

Ingredientes de la ThermoReceta

• 150 gramos de chocolate negro
• 60 gramos de mantequilla
• 20 gramos de margarina
• 80 gramos de azúcar molido
• 2 huevos
• 150 gramos de harina 00
• 10 gramos de polvo de hornear
• 180 gramos de leche
• una pizca de sal fina
• Al gusto de aceite de semillas de girasol
• Al gusto de crema de pistacho

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el chocolate en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
2. Levante el fondo con una espátula y añada la mantequilla, la margarina, el azúcar y los huevos: 20 segundos, Velocidad 5.
3. Añade la harina, la levadura, la leche y una pizca de sal: 30 segundos, Velocidad 5.
4. Engrasar ligeramente los moldes de panecillos con aceite y verter la mezcla en tres cuartas partes del molde.
5. Ponga una cucharada de crema de pistacho en el centro de cada molde y deje que se hunda.
6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.