Muffin Nutella y chocolate blanco
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
60 minutos
Cantidad
12 panecillos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de leche
- 120 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar molido
- 2 huevos
- 300 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- 100 gramos de chocolate blanco
- 250 gramos de nutella
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 37° Velocidad 1.
- Añadir mantequilla, azúcar y huevos: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade la harina, la levadura y una pizca de sal: 15 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la masa obtenida en los moldes especiales poniendo una cuchara de masa, luego una cuchara de Nutella y luego otra cuchara de masa. Las plantillas deben ser llenadas 3/4 veces.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Mientras tanto, derretir el chocolate blanco en el microondas (o en una cacerola).
- Hornea las magdalenas, déjalas enfriar ligeramente y cúbrelas con chocolate blanco.
- Transferir al refrigerador para endurecer el chocolate blanco.
