Mousse de ricotta dulce
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
15 minutos
Cantidad
800 gramos de mousse
Ingredientes de la ThermoReceta
- 600 gramos de ricotta de leche de oveja
- 220 gramos de crema líquida para pasteles
- 100 gramos de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
- Añade la ricotta bien escurrida: 1 minutos, Velocidad 5.
- Bate la mariposa y añade la crema fría de la nevera: 2 minutos, Velocidad 3.
- Sirva la mousse en una cuchara, con un poco de chocolate, o use para rellenar pasteles como quiera.
Nota
- Disolviendo un poco de cacao en polvo o café soluble en crema, antes de añadirlo, obtendrá una mousse con sabor a chocolate o café.