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Mermelada de uva
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
60 minutos
Cantidad
1 kg.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1,1 kg (negro) de uvas dulces
- jugo de 1 limón
- 420 gramos de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las uvas en en el vaso de la Thermomix, sin semillas pero con la piel: 10 segundos, Velocidad 5.
- Añade el zumo de limón y el azúcar: 50 minutos, 100° Velocidad 2 con la cesta al revés en lugar del corcho.
- Compruebe la consistencia con la prueba del platillo, si es necesario continúe cocinando con Varoma hasta la consistencia deseada.
- Viértalo en los frascos mientras aún está caliente y dale la vuelta para que pase la aspiradora.
