Mermelada de pimienta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de mermelada

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 kg de pimientos (mixtos)
• 500 gramos de azúcar molido
• 200 gramos de vinagre de vino blanco
• 5 gramos (según se desee) de chile en polvo
• 5 gramos de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Lava, limpia y corta los pimientos.
2. Poner en en el vaso de la Thermomix los pimientos, el azúcar, el vinagre, la sal y la guindilla al gusto: 50 minutos, 100° Velocidad 3.
3. Transfiera la mezcla a frascos esterilizados, ciérrelos y póngalos boca aFácil para el vacío.
4. Una vez enfriada la tienda en la despensa.