Mermelada de pera y jengibre
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
700 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos (kaiser limpio) de peras
- 300 gramos de azúcar moreno
- 1 limón
- 4 cm de jengibre
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el jengibre y la cáscara de limón en la taza y píquelo con Turbo.
- Añadir peras limpias (en trozos pequeños), zumo de limón y azúcar: 30 minutos, 100° Velocidad 2 con la cesta al revés en lugar de la taza medidora.
- Transfiere la mermelada aún caliente a los frascos de vidrio esterilizados y dales la vuelta para hacer el vacío.
