Manjar blanco de limón
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de almidón de maíz
- Al gusto de cáscara de limón rallada
- chips de chocolate negro
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche, el azúcar, el almidón y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 6.
- Luego, llevar a ebullición: 15 minutos, 100° Vel. 3.
- Amalgamar: 15 segundos, Velocidad 6.
- Vierta la mezcla en una fuente para horno y déjela enfriar a temperatura ambiente, luego espolvoree con chispas de chocolate y transfiérala al refrigerador para que descanse por lo menos 2 horas antes de servirla.
