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Manjar blanco de limón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de almidón de maíz
  • Al gusto de cáscara de limón rallada
  • chips de chocolate negro

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche, el azúcar, el almidón y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 6.
  2. Luego, llevar a ebullición: 15 minutos, 100° Vel. 3.
  3. Amalgamar: 15 segundos, Velocidad 6.
  4. Vierta la mezcla en una fuente para horno y déjela enfriar a temperatura ambiente, luego espolvoree con chispas de chocolate y transfiérala al refrigerador para que descanse por lo menos 2 horas antes de servirla.

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